Быстрый тортик на кефире

Печем его уже лет 20))) Названия не знаю, нам этот рецепт дала девушка Наташа, поэтому у нас он под таким названием преподносится)))

Быстрый тортик на кефире

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.,
  • сахар — 1 ст.,
  • кефир – 1 ст.,
  • варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
  • соды – 2ч.л. (без верха),
  • 2 ст. муки.

Крем для торта:

  • сметана – 2 ст.,
  • сахар – 1/2-1 ст (кому как)

торт на кефире

Приготовление:

  1. Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан кефира, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при
    температуре 180 гр. и разрежем их на пласты (горизонтально, я всегда пользовалась для этого натянутой ниткой) .
  2. Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.
  3. Можно положить между коржами какие-нибудь фрукты, ягоды. ( часто кладем бананы кружочками и клюкву)

Источник

Читайте также:  Кортизол, эстроген, инсулин: Как питанием сбалансировать главные гормоны

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Быстрый тортик на кефире
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook