Как приготовить наивкуснейшую кабачковую пиццу на сковороде

У меня на огороде вырастает всегда много кабачков. Что я из них только не готовлю! Оладья, пирожки, кабачковую икру, консервированные овощи, рагу. А мама недавно дала мне отличный рецепт приготовления пиццы из кабачков. Попробовала и теперь это мое излюбленное блюдо, к тому же большое количество овощей порой просто некуда девать! Готовить пиццу просто и очень быстро! Всего 10 минут понадобится, чтобы наслаждаться невероятно вкусным блюдом!

Такая пицца может по праву называться диетической. Если хотите, то можно убрать из продуктов колбасу, чтобы сделать ее еще менее калорийной. А можно, наоборот, добавить дополнительные компоненты для изменения вкуса и сытности блюда. Кушать пиццу можно хоть ежедневно, не опасаясь испортить фигуру! Итак, давайте скорее приступим к приготовлению!

Рецепт кабачковой пиццы

Понадобится:

  • кабачок – 1 небольшой овощ;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 2 ст.л.;
  • томаты;
  • соль;
  • колбаса;
  • твердый сыр;
  • раст. масло.

Как готовить:

Кабачок нужно помыть, срезать всю кожуру и удалить семечки. Натрите овощ, подсолите, перемешайте и оставьте на 5 минут, чтобы выделился сок. После этого жидкость нужно слить, введите яйцо, муку и тщательно перемешайте массу. «Тесто» для пиццы готово!

Разогрейте сковороду, налейте масло. Выложите кабачковую массу, выровняйте и обжарьте с одной стороны до золотистого цвета. Пока «тесто» жарится, нарежьте остальные компоненты: колбасу – колечками, томаты – кусочками, сыр потрите на терке. Переверните кабачковую лепешку и положите на нее колбасу, помидорки, посыпьте сыром. Закройте сковороду крышкой, и на медленном огне доведите пиццу до готовности. Можно посыпать блюдо укропом или любой другой зеленью.

Кабачковая пицца готова! Можно подавать к столу!

Источник: recepty-zdorovia.com

Читайте также:  Диетолог назвал 15 сочетаний продуктов, усиливающих полезное действие друг друга

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как приготовить наивкуснейшую кабачковую пиццу на сковороде