В борьбе за стройность фигуры, мы вынуждены ограничивать себя в любимых блюдах. А если вы хотите перейти на правильное питание, то вам, конечно же, придется отказаться от аппетитной выпечки, пирожных и тортиков. Согласитесь, это тяжело и требует огромной силы воли. К счастью, диетологи практически ежедневно разрабатывают низкокалорийные рецептики для милых дам, чтобы порадовать их вкусными и полезными блюдами, и не нанести вреда их фигуре!
На самом деле питаться по ПП не так уж и сложно. Сахар легко заменяется фруктами или медом, а в выпечку можно просто не добавлять белую муку. Вот один из таких чудесных рецептов! Готовится такой чизкейк очень просто, в 100 г готового продукта содержится 95 ккал, БЖУ – 13/3/3,6 г! Всего-то! Обязательно попробуйте!
Рецепт
Понадобится для коржа:
- мука овсяная – 4 столовые ложки;
- подсластитель/мед – по вкусу;
- кефир 1% — 3 столовые ложки;
- яйцо – 1 штука.
Понадобится для крема:
- обезжиренный творог – 2 пачки;
- кефир 1% — 1 столовая ложка;
- сода – на кончике ножа;
- яйца – 2 штуки;
- мед/подсластитель – по вкусу.
А теперь начинаем готовить!
Все настолько просто, что справится даже молодая хозяюшка или ребенок! В одной миске соедините все компоненты, необходимые для коржа. Перелейте полученную массу в форму для выпечки (лучше брать силиконовую), и готовьте корж в течение 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Теперь делаем крем. Сначала отделите белки от желтков. Белки нужно взбить до устойчивой пены, а желтки смешать с помощью блендера с остальными компонентами для крема. После этого соедините творожную и белковую массу. Крем готов!
Достаньте из духовки корж и прямо на него сверху вылейте весь крем. Готовить чизкейк нужно в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов!
Источник: recepty-zdorovia.com
Моего брата теперь не узнать. Спасибо, этому чуду природы…